Skip to main content

Pasta con crema di zucchine e feta

Pasta con crema di zucchine e feta
Pasta con crema di zucchine e feta

Hai voglia di un primo piatto semplice, cremoso e bilanciato? La pasta con crema di zucchine e feta Kionas è la soluzione perfetta per pranzi leggeri ma gustosi, da preparare anche quando hai poco tempo. La dolcezza delle zucchine si unisce al tocco deciso della feta, regalando un mix di sapori irresistibile. Scopri come realizzarla in pochi semplici passaggi!

Porzioni

2 persone

Tempo

10 minuti

Difficoltà

Ingredienti

  • 100 g di feta Kionas
  • 200 g di pasta
  • 2 zucchine
  • q.b. olio evo
  • q.b. scalogno o cipolla
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Il tuo alleato

Feta DOP

Feta DOP

Preparazione

  1. In una padella versa un filo d’olio, aggiungi lo scalogno tritato e le zucchine a cubetti.

     

  2. Cuoci a fiamma medio-alta per 10 minuti, mescolando spesso. Se serve, unisci mezza tazzina d’acqua. Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata.

  3. Quando le zucchine sono pronte, trasferiscile in una caraffa con la feta a pezzetti, sale e pepe. Frulla con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema.

  4. Scola la pasta, condiscila con la crema di zucchine e feta e mescola bene. Decora con un po’ di feta sbriciolata sopra.

  5. La pasta si conserva in frigo per un giorno in un contenitore ermetico.

Pubblica la tua ricetta con l’hashtag

#easyKionas

Altre ricette con 
Feta DOP

Scoprile tutte