Crumble autunnale alle mele con yogurt greco

Difficoltà:

15%
Tempo:

10 min + 40 min di cottura
Dosi per:

4 persone

Hai voglia di uno spuntino che ti dia la carica? Ecco il crumble di mele che si prepara praticamente da solo, il tuo alleato autunnale perfetto. Mele super juicy, cannella avvolgente e una crosta croccante di avena. Ma il vero segreto greeky è l’ultimo step:

Servilo tiepido e aggiungi una generosa quenelle di yogurt greco Kionas senza lattosio. La sua texture cremosa e l’apporto proteico trasformano questo dolcetto in una colazione bilanciata, golosa con zero sensi di colpa.

Ingredienti

PER LA BASE
150 gr yogurt senza lattosio Kionas
400 gr mele
30 gr miele
20 gr zucchero di canna
Q.b. cannella
PER IL CRUMBLE
100 gr farina
100 gr fiocchi di avena
20 gr zucchero di canna
30 gr miele
20 gr olio di cocco
Cannella opzionale

Preparazione

Taglia le mele a dadini e mettile in una teglia.
Aggiungi metà zucchero, metà miele e, se vuoi, un pizzico di cannella.
Mescola bene e cuoci in forno statico a 180°C per 20-25 minuti.
In una ciotola prepara il crumble unendo fiocchi d’avena, farina, zucchero, miele e olio di cocco. Lavora l’impasto con le mani finché diventa bricioloso.
Versa il crumble sulle mele e cuoci di nuovo in forno ventilato a 180°C per circa 15 minuti, finché sarà dorato.
Lascia intiepidire e completa con lo yogurt greco Kionas senza lattosio.