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Spiedini di anguria e formaggio greco light

Spiedini di anguria e formaggio greco light
Spiedini di anguria e formaggio greco light

Questa ricetta è un’esplosione di freschezza, perfetta per le giornate calde d’estate! Gli spiedini di anguria e formaggio greco light Kionas uniscono il gusto dolce e rinfrescante dell’anguria, con la cremosità leggera del formaggio greco, creando un antipasto sano, colorato e  ideale per ogni occasione. Arricchito con basilico fresco e un tocco di pesto per un’esperienza ancora più aromatica!

Porzioni

4 persone

Tempo

10 minuti

Difficoltà

Ingredienti

  • 180 gr di formaggio greco light Kionas
  • 500 gr di anguria
  • Insalata fresca (rucola, valeriana o misticanza) per la base
  • q.b. Basilico fresco
  • q.p. Pesto genovese (facoltativo)
  • Spiedini lunghi in legno

Il tuo alleato

Formaggio Greco Light

Formaggio Greco Light

Preparazione

  1. Taglia l’anguria e il formaggio greco light a cubetti (2cm circa), di dimensioni simili.

  2. Inizia a infilare i cubetti alternando anguria e formaggio sugli spiedini, lasciando un po’ di spazio alle estremità.

  3. Disponi l’insalata fresca su un piatto o vassoio.

  4. Adagia gli spiedini sull’insalata, aggiungi basilico fresco e, se desideri, qualche goccia di pesto.

  5. Servi gli spiedini ben freddi, perfetti per le giornate estive.

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#easyKionas

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