Ananas ricoperto di cioccolato con yogurt greco
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Difficoltà:10%
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Dosi per:4 persone
Tre ingredienti, dieci minuti di lavoro e qualche ora in freezer; non serve molto altro per ottenere uno snack che mette d’accordo tutti, chi vuole qualcosa di dolce e chi non vuole rinunciare a mangiare bene.
Ogni fetta di ananas viene immersa nello yogurt greco bianco magro Kionas, disposta su una teglia e congelata fino a diventare solida. Poi arriva il cioccolato fondente fuso, che ricopre tutto e si solidifica in uno strato sottile e croccante. Il contrasto tra la freschezza dell’ananas, la cremosità dello yogurt e l’intensità del fondente è esattamente quello che ti aspetti… anzi, anche di più!
Preparazione
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Tampona le fette di ananas con carta assorbente per eliminare il succo in eccesso. Immergi ogni fetta nello yogurt greco, ricoprendola completamente. Disponi le fette su una teglia rivestita di carta forno.
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Metti in freezer per circa 1–1,5 ore, fino a quando risultano solide. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.
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Versa il cioccolato sopra le fette di ananas. Aggiungi, se desideri, i topping scelti.
Riponi nuovamente in freezer per circa 2 ore.