Snack di uva, cioccolato e vaniglia

Difficoltà:

20%
Tempo:

10 minuti + 3/4 ore in freezer
Dosi per:

4

Lo snack furbo che stupisce: effetto pasticceria, ma super facile da fare! Lo prepari prima, lo tieni in freezer e quando serve è già pronto a fare scena.

Ingredienti

150 g Yogurt Greco Senza Lattosio alla Vaniglia Kionas
500 g uva fresca
150 g cioccolato fondente
Fiocchi di sale q.b. (facoltativi)
Nocciole, mandorle o altra frutta secca tritata (facoltative)

Preparazione

Prepara la frutta.
Lava accuratamente gli acini d’uva e asciugali bene. Trasferiscili in una ciotola, aggiungi lo yogurt greco alla vaniglia e mescolare delicatamente fino a ricoprirli completamente.
Rivesti una piccola teglia con carta da forno.
Distribuisci sopra il composto di uva e yogurt, compattandolo per formare un unico blocco. Riponi in freezer per circa 3–4 ore, fino a quando sarà completamente solidificato.
Sciogli il cioccolato.
Poco prima di estrarre il composto dal freezer, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria. Versalo sulla superficie del blocco congelato e distribuiscilo uniformemente.
Guarnisci e gusta.
Aggiungi a piacere qualche fiocco di sale oppure frutta secca tritata, come nocciole e mandorle. Riponi nuovamente in freezer per altre 3 ore circa, fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.