Feta in pasta fillo

Preparazione

1. Taglia la feta in quattro parti e poi taglia ogni rettangolo ottenuto a metà, successivamente taglia a metà i fogli di pasta fillo

   Prendi il primo foglio, spennellalo con l’olio di oliva e distribuisci il timo.

2. Adagia sopra il secondo foglio di pasta fillo e spennellalo con l’olio.
   Dai la forma di un fiocco alla pasta fillo, posiziona ad ogni lato il pezzo di feta e piegalo sia nel senso della larghezza che della lunghezza.

3. Ritaglia una striscia di pasta da 1,5 cm e arrotolala al centro in modo da ottenere la tipica forma del fiocco.

   Spennella con l’olio e distribuisci al centro i semi di sesamo e di papavero.

4. Fodera una teglia con carta da forno e posiziona gli involtini.
   Cuoci in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.
   Sforna e servi la feta con un filo di miele.