Involtini di Feta con miele al peperoncino

Difficoltà:

25%
Tempo:

5 min preparazione + 25/30 min forno statico a 180°
Dosi per:

4 persone

Dolce, piccante, croccante e cremoso, tutto nello stesso boccone. Questi involtini di feta in pasta sfoglia sono il tipo di antipasto che sparisce dal vassoio prima ancora di sedersi a tavola.

La feta Kionas viene avvolta in strisce di pasta sfoglia insieme a un velo di miele al peperoncino, poi cotta in forno fino a doratura. Fuori, la sfoglia diventa croccante e fragrante; dentro, la feta si ammorbidisce e si scalda, creando un contrasto di consistenze che funziona alla perfezione. Un filo di miele al peperoncino e i semi di sesamo finali completano un piatto semplice che ha tutto per stupire.

Dieci minuti di preparazione, per un risultato che ti farà fare bella figura!

Ingredienti

200 gr Feta formaggio magro Kionas
1 rotolo di Pasta sfoglia rettangolare
Miele q.b.
Fiocchi di peperoncino q.b.
Latte q.b.
Semi di sesamo q.b.

Preparazione

Taglia la feta in 4 stick nel senso della lunghezza. In una ciotolina, mescola il miele con i fiocchi di peperoncino. Spennella un lato degli stick di feta con il miele al peperoncino.
Taglia la pasta sfoglia in striscioline di circa 2 cm. Avvolgi ogni stick di feta con la pasta sfoglia fino a ricoprirlo completamente.
Cuoci in forno a 180°C fino a quando la superficie risulta dorata (circa 20 min)
Disponi gli involtini su una teglia rivestita di carta forno. Spennella con un po’ di latte.
Cuoci in forno a 200°C per circa 20–25 minuti, fino a doratura. All’uscita dal forno, aggiungi un filo di miele al peperoncino e completa con semi di sesamo.