
Queste crepes sono un mix irresistibile di golosità e leggerezza. La purea di mirtilli si unisce all’aroma dell’estratto di vaniglia, mentre lo yogurt greco dona cremosità alle crepes. Perfette per una colazione speciale o un dessert leggero.
Porzioni
Tempo
Difficoltà
Ingredienti
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N°1 confezione di Yogurt Greco Split Mirtillo Kionas
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120 g di farina
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240 ml di latte
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25 g di zucchero
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2 uova
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5 ml di estratto di vaniglia
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Mirtilli freschi per guarnire
Preparazione
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In una ciotola, mescola la farina, le uova, il latte, lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una pastella liscia.
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Scalda una padella antiaderente leggermente unta a fuoco medio.
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Versa un mestolo di pastella nella padella, girandola per distribuirla uniformemente. Cuoci finché la crepe diventa dorata su entrambi i lati e trasferiscila su un piatto. Ripeti il processo con il resto della pastella.
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In una ciotola, mescola lo yogurt greco e la purea di mirtilli. Farcisci ogni crepe con la miscela di yogurt e piegala in modo da formare un rettangolo. Guarnisci con mirtilli freschi e, se desideri, spolvera con zucchero a velo.
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Servi le tue crepes ripiene di yogurt greco e purea di mirtilli e goditi questa delizia!