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Crepes Ripiene di Yogurt Greco e Purea di Mirtilli

Crepes Ripiene di Yogurt Greco e Purea di Mirtilli
Crepes Ripiene di Yogurt Greco e Purea di Mirtilli

Queste crepes sono un mix irresistibile di golosità e leggerezza. La purea di mirtilli si unisce all’aroma dell’estratto di vaniglia, mentre lo yogurt greco dona cremosità alle crepes. Perfette per una colazione speciale o un dessert leggero.

Porzioni

Per 2 persone

Tempo

20 min

Difficoltà

Ingredienti

  • N°1 confezione di Yogurt Greco Split Mirtillo Kionas
  • 120 g di farina
  • 240 ml di latte
  • 25 g di zucchero
  • 2 uova
  • 5 ml di estratto di vaniglia
  • Mirtilli freschi per guarnire

Il tuo alleato

Yogurt Greco Mirtillo

Yogurt Greco Mirtillo Split

Preparazione

  1. In una ciotola, mescola la farina, le uova, il latte, lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una pastella liscia.

  2. Scalda una padella antiaderente leggermente unta a fuoco medio.

  3. Versa un mestolo di pastella nella padella, girandola per distribuirla uniformemente. Cuoci finché la crepe diventa dorata su entrambi i lati e trasferiscila su un piatto. Ripeti il processo con il resto della pastella.

  4. In una ciotola, mescola lo yogurt greco e la purea di mirtilli. Farcisci ogni crepe con la miscela di yogurt e piegala in modo da formare un rettangolo. Guarnisci con mirtilli freschi e, se desideri, spolvera con zucchero a velo.

  5. Servi le tue crepes ripiene di yogurt greco e purea di mirtilli e goditi questa delizia!

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#easyKionas

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