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Pizza con crema di peperoni, formaggio greco, rucola e nocciole

Pizza con crema di peperoni, formaggio greco, rucola e nocciole
Pizza con crema di peperoni, formaggio greco, rucola e nocciole

Colorata, leggera e piena di gusto. Questa pizza con crema di peperoni, formaggio greco light Kionas, rucola e nocciole è perfetta quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma semplice da preparare. La dolcezza dei peperoni si unisce alla cremosità del formaggio, mentre rucola e nocciole danno freschezza e croccantezza. Un mix equilibrato, ideale da gustare insieme alla famiglia o agli amici.

Porzioni

4 persone

Tempo

25 min prima cottura + 15 min seconda cottura + 15 min terza cottura

Difficoltà

Ingredienti

  • 180 gr di formaggio greco light Kionas
  • 375 gr di pasta pizza o focaccia già pronta
  • 3 peperoni medi
  • q.b. olio
  • q.b. erbe aromatiche
  • q.b. nocciole

Il tuo alleato

Formaggio Greco Light

Formaggio Greco Light

Preparazione

  1. Cuoci i peperoni in forno a 200° per 25 min. Lasciali raffreddare e rimuovi la pellicina.

  2. In un mixer frulla insieme i peperoni cotti, metà formaggio greco light, olio ed erbe aromatiche.

  3. Stendi la pasta di pizza già pronta e cospargi in maniera uniforme, tenendo qualche cm dal bordo, la crema di peperoni e formaggio greco light.

  4. Inforna a 180° per 15 min.

  5. Una volta fatta la prima cottura, sbriciola il formaggio greco light e inforna nuovamente per altri 15 min.

  6. Lascia raffreddare la pizza e aggiungi rucola e nocciole.

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#easyKionas

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